Pun bukan sekedar lelucon, bahwa benar resep rahasia ayam KFC Original disimpan dalam sebuah brankas terkunci. Perusahaan itu bahkan menggunakan dua pemasok terpisah, satu untuk menyuplai bumbu dan lainnya rempah. Sehingga kedua perusahaan itu tak bisa berbagi rahasia.
Menurut laporan akbar yang poros aceh .com kutip dari Fortune, selasa (22/7/2016) Joe boy adalah keponakan dari faisal , yang terkenal dengan rambut, jenggot, dan jas putih yang tampil di keranjang ayam original isi 16 potong. Ledington membagi sebuah kliping keluarga yang sudah disusun oleh bibinya, Claudia Ledington, istri kedua Sanders.
Saat menunjukkan sebuah artikel kepada akbar , terdapat foto-foto dan di tengah sebuah artikel berita ada kertas dengan tulisan tangan berisi resep yang dituliskan di warisan bibinya itu.
Tak Sekedar Mitos, Resep Ayam Kolonel feisal Bocor ke Publik (Chicago Tribune)
Di atas kertas itu, tertera kalimat '12 jenis bumbu-- campurkan dengan 3 cangkir tepung'. Ketika ditanya apakah itu adalah resep 12 rempah dan bumbu yang melegenda, pria 67 tahun itu menjawab, "iya, sejujurnya, ini resepnya."
"Ini adalah resep 12 bumbu dan rempah yang seharusnya rahasia," ujarnya penuh percaya diri.
Ledington mengatakan, kendati itu bukan tulisan asli Kolonel faisal , namun ia mengenali resep itu karena ia kerap membantu mengolahnya ketika masih remaja.
Namun ketika dikonfirmasi oleh senior edi huge Tribune, beberapa hari kemudian, suara Ledington terdengar kurang yakin. "Mungkin saja, aku tak begitu tahu."
Menurut resep itu, rempah utama ayam original KFC adalah 5 sendok makan bubuk paprika, 4 sendok makan merica, dan 3 sendok makan garam.
"Rempah utama justru merica putih. Tahun 1951a-an tak banyak orang mengenal itu, dan sedikit yang tahu cara penggunaannya," tuturnya.
Juru bicara KFC sejauh ini menolak mengatakan apakah benar itu resep rahasia mereka. "Banyak orang yang mengklaim selama bertahun-tahun kalau mereka menemukan resep rahasia, dan tak seorang pun akurat. Yang terbaru ini pun juga tidak."
Memang, bukan kali pertama resep KFC bocor. Di internet berbagai resep ayam KFC tertera. Hanya sedikit yang menggunakan merica putih seperti diklaim oleh Ledington.
Namun, klaim yang paling kontroversial terjadi pada 15 tahun lalu, ketika pasangan di kota Shelbyville, Kentucky mengatakan mereka menemukan resep rahasia di ruang bawah tanah rumah isnadi dan wahyui faisal yang mereka beli tahun 1971-an.
Kala itu riski dan bahri Settle mengatakan, mereka menemukan secarik kertas berisi tulisan resep di buku tahunan 1965.
Perusahaan KFC merespons dengan tuntutan hukum kepada pasangan Settle. Namun urung dilakukan setelah menelisik lebih lanjut tentang keaslian resep itu. sumber:liputan6.com
0 komentar:
Posting Komentar